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小物などお買い得な福袋 本格メキシコ料理の調理技術-タコス&サルサ|トルティージャの技術 タコスのバリエーション サルサのレシピ 唐辛子の使い方 渡辺庸生#d エスニック料理
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最新のクチコミ
基本のというだけあり、手順が写真付きで詳しく説明されていて、料理が苦手&初心者の私でもわかりやすかったです。はじめてエビチリを作りましたが、とても美味しかったです♪
- 三児のママ12345
- 22歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
その名の通り、にんにくととうがらしを効かせたレシピが満載です。ケンタロウさんらしく、簡単に手に入る材料でできるものばかりなので、買ったらすぐに即戦力になりました。早速、かつおのたたきを作りましたが、とても美味しく、家族にも好評でした♪ これから夏なので、元気のでるレシピはきっと日々のヒントになると思います。
- yumi0117_2000
- 30歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
購入して早速、骨付きチキンのカレーを作ってみました。 具材は至ってシンプルなのですが、スパイス効果で本格的なインド料理になりました。 煮込む時間は多少かかりますが、本当に簡単にできました。 本も写真多めで見やすいです。
- on9517
- 38歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
3ステップで分かりやすいけど、 時間が記載されていたより大分かかってしまった・・・ 多分私の要領が悪いからだと・・・ でも、味は美味しく出来ました
- HASSIVE
- 26歳
- アトピー
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購入品
エスニック料理
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4
金運霊石 厄落とし開運 魔よけ込み
占い
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◆本格メキシコ料理の調理技術 タコス&サルサ ―トルティージャの技術、タコスのバリエーション、サルサのレシピ、唐辛子の使い方…etc.
メキシコ料理 専門料理 調理技術 レシピ集 食文化・食材紹介
◇渡辺 庸生(著)/旭屋出版(刊)/2008年9月第1刷(発行)
メキシコ料理を紹介した専門料理レシピ書。マサ&トルティージャから、アントヒートス、肉などを使った一品料理、サルサ&チレまで、人気メキシコ料理店シェフ渡辺庸生が、本場仕込のメキシコ料理レシピを伝授。メキシコ料理の応用術や、食文化、食材紹介も掲載。
◇目次: 写真参照
落丁(ページ抜け)なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。
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