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クリスマス特集2024 アルファ企画 全巻揃い 函入り2冊組セット 四季の懐石料理 52595/胡蝶 春夏編 日本料理 和食 秋冬編 和食
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￥5985税込
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懐石 胡蝶 四季の懐石料理 全2冊(アルファ企画 編) / 古書からすうり
日本料理の四季 2～10 春夏秋冬 - 全巻セット
日本料理の四季 2～10 春夏秋冬 - 全巻セット
日本料理の四季 2～10 春夏秋冬 - 全巻セット
日本料理の四季 2～10 春夏秋冬 - 全巻セット
最新のクチコミ
とても参考になることはなるのですが、料理本にしては、ちょつとしか載っていないのが残念。 いろいろと参考にしたかっただけに・・・
- Ｐちゃんママ
- 26歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
写真がきれいで、お料理がとてもきれいです。先生のお料理の良さがひきたちます。 最後にある先生のお写真まで素敵です。 最初のページから、ひとつひとつ作っていこうと思います。
- ayumisaki
- 34歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
何を使っているのか分かっている調味料を作ってみたいと思い、購入しました。塩麹や醤油麹などの作り方が丁寧に載っています。わりとどれもすぐに手に入るような材料でできるので、いろいろ作ってみたいです。
- Chakta
- 22歳
- アトピー
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購入品
パスタ好きなのに最近はすっかりつくらなくなっていました。 食べるなら和風がいいと思い、見つけたのがこちら。 また一から学んで美味しい和風パスタを食べたいと思います。 まぜるだけ、炒めるだけという風にカテゴリー分けされていて、レシピも簡単なものが多いです。 また意外な組み合わせやちょっとした工夫が新鮮です。 休日に作ってみようと思います。
- ユウハムタ
- 30歳
- アトピー
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購入品
今年から子どものお弁当作りが復活したので、購入しました。簡単で使えそうなレシピがたくさんあったので、うまく活用してマンネリ脱却を目指します。
- リミ1969
- 38歳
- アトピー
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購入品
無加水鍋を友人にプレゼントしたのですが、使い方がよくわからん！と相談を 受け、こちらを探して購入しました。 鍋についているレシピ集にも使い方は書いてあったはずですが、「見てもわか らん！」と鍋はオブジェとなっていました(笑)。 この本の最初に「(ガス・IHともに)強火不可」とあったそうで、それで初めて 弱火で十分だとわかったそうです。おいおい。 何を作っても焦げる…といっていたのは火加減だったようですが、とにかく これで鍋もオブジェから実用品になったようで安心(笑)。 煮物からおやつまでいろいろあるらしく、がんばって鍋を使いこなすよう いろいろ作ってみるそうです。うん、がんばれー(笑)。 ネット上のレシピでは一般的な鍋や圧力鍋などを利用するものばかりだった そうですが、これなら「無加水鍋を利用した調理」前提なので、安心して 作ることができるとのこと。 どこの本屋さんでもなかったらしく、入手できてよかったです。
- マシモpaku
- 26歳
- アトピー
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購入品
内容が気に入り購入しました。 頑張って料理したいです
- ちゃりこぎオヤジ
- 34歳
- アトピー
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購入品
家庭で無理なく揃えられる素材や調味料を使い、実際に毎日新聞作っていただけるような献立（和食、洋食、麺類等）ばかりで実用的です。文字も大きめですし、調理手順も簡潔でわかりやすくて気に入りました。 レンジだけ、フライパンだけで作れる献立や、減塩のコツなどの紹介もあり、読んでいるだけでも楽しくなる一冊です。
- tomoko4814
- 42歳
- アトピー
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購入品
全レシピ調理時間&カロリー表示つき 塩レモンが好きでよく使うのですが メニューのレパートリーが少ないので この本を買ってみました。 メニューじたいは一般的な家庭料理なので 目新しいメニューは１つもありません。 リンゴやポテトのサラダを塩レモンで作ったり つくね・玉子サンド・チャーハンなど‥など どんな食材とも相性が良かったのね〜と 今更ながら勉強になりました^^; 塩レモンバターって美味しくて 現在お気に入りです♪
- ももはな1288
- 30歳
- アトピー
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購入品
本屋で見つけて、楽天ブックスで購入しました。野菜の保存の仕方や、野菜の種類別のメニューなどが満載で参考にできる内容でした。あれこれ試してみたいと思います。
- さぁちゃまま
- 38歳
- アトピー
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購入品
第一印象、小さーい。キッチンで見やすいかもしれないが、立てると倒れる。
- ako49087066
- 46歳
- アトピー
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購入品
袋に１０７０円と記入してあるのに２０５０円で販売でした。疑問です。みなさんそうなんですかね？
- miku9616
- 34歳
- アトピー
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購入品
今更って感じですが、応用が利くので便利です。 レシピとしては、もちろん基本的な物からなのでいいです。 写真も、空間に余裕があるので 見ていて美しい。
- ドラもんの社長
- 42歳
- アトピー
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購入品
和食
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5
Z/X ゼクス E40 RR 煌竜巫 ニノ
ブラーゴ
￥5,100
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